Wij waren op bezoek bij Eibertje van het nieuwe boek: Eibertje Kiest. We zijn erg benieuwd naar haar beweegredenen en natuurlijk hoe ons dit gaat helpen in de wirwar van keuzes in de supermarkt. Ongemerkt bevat onze voeding veel suikers en vetten ondanks dat...

Samen runnen Rob en Manon eethuis Vers aan de Utrechtse Oudegracht. Een eethuis waar je, zoals de naam al doet vermoeden, terecht kunt voor verse salades, huisgebakken taartjes en versgeperste sappen.

Klein maar fijn

Vers is een klein eethuisje dat plaats biedt aan slechts 12 personen, maar...

Af en toe heb je een momentje dat je eigenlijk wel een klopje op de schouder verdient. Toen ik voor het eerst een suikervrije en glutenvrije appeltaart wilde bakken, was ik voorbereid op het ergste. Ik had volgens mij nog nooit een appeltaart gebakken...

Het BBQ seizoen is weer begonnen. Dus gooi die burgers er maar weer op! Hier een recept voor ongeveer 20 kleine gezonde burgers zonder vlees of soja. Je kunt ze ook invriezen en als snack meenemen naar je werk.

Ingrediënten:

G.U.R.U staat voor Gracious Unique Rebel United. In deze Utrechtse winkel hangen alleen kleren van jonge ontwerpers van over heel de wereld. Veel van de kleding is gemaakt van organische stoffen, zoals katoen, zijde en hennep. Tevens streven ze er naar zoveel mogelijk 'eerlijke' kleding...

Is het een restaurant? Nee. Is het een lunchroom? Nee. Is het een boerderij? Nee. Is het een winkel? Nee! Uit je eigen stad is dit allemaal, en een beetje meer. Laten we het maar een urban farm noemen.

Goed, eten bij “Uit je eigen stad”...

Muesli-, fruit- en notenrepen uit de doorsnee supermarkt heb ik lang, lang geleden afgezworen. Suikerbommen zijn het (ik kan verdorie net zo goed een koekje eten). Met als bonus nog wat E-nummers. Nee, ik maak mijn tussendoorrepen 100x liever zelf. Zoals chocolade-notenrepen met dadels, cashewnoten,...

Oh wat ben ik blij: deze suikervrije en tarwevrije Bastogne koeken van rijstmeel bevatten geen geraffineerde suikers en zijn echt zo lekker! Het was een grote verrassing dat ze zo lekker smaakten, want eigenlijk deed ik maar wat ingrediënten bij elkaar. Ook de smaak...

Paranoten staan bekend om hun rijke en romige smaak, ze groeien in de vruchten van de paranotenboom in het Amazonegebied in Zuid-Amerika. Deze vrucht lijkt op een kokosnoot en bevat ongeveer 25 paranoten. Een hele mooie bijkomstigheid is dat het rapen van de paranoten een...

Join us

Ontvang 10% korting op je eerste order en tips op het gebied van natuurlijke huidverzorging