Hennepzaad

Hennepzaad komt van de hennepplant en wordt dankzij zijn hoge voedingswaarde wel ‘the most perfect food’ genoemd. Hennep is de grootste natuurlijke bron van eiwitten.

Daarnaast is het rijk aan essentiële aminozuren en essentiële vetzuren zoals Omega 3, Omega 6 en Omega 9. Hennepzaad bevat meer dan 20 verschillende mineralen – het is rijk aan fosfor, calcium, kalium, silica, magnesium en zink - en vitamines E, C, B1, B2, B3 en B6.

Waarom?

Omdat hennep zo eiwitrijk is, kan het perfect dienen als natuurlijk alternatief voor sporters die een proteïnerijk dieet volgen. Dankzij de hoge voedingswaarde is hennep bovendien heel goed voor je. Een greep uit de vermeende positieve effecten die hennep heeft op de gezondheid: 

  • Reguleert de bloeddruk
  • Goed voor het immuunsysteem en organen
  • Stimuleert het geheugen
  • Zorgt voor een mooie huid
  • Bevordert de algemene gezondheid van het zenuwstelsel
  • Helpt bij gewichtscontrole
  • Helpt het cholesterol verlagen

Je hoeft niet bang te zijn om stoned te worden van het eten van hennepzaadjes, omdat het van een ander type plant komt dan de hennepplant die voor marihuana wordt gebruikt. De hoeveelheid THC (het spul waar je stoned van wordt) is verwaarloosbaar of überhaupt niet aanwezig.

Maar?

Van hennep zijn geen allergenen bekend, wat betekent dat je er in principe niet allergisch voor kan zijn. Er zijn ook nauwelijks bijwerkingen bekend, al wordt aan mensen met gevoelige darmen aangeraden om met een lage dosering (1 theelepel per dag) te beginnen. Als je overgevoelig bent voor de stof THC is voorzichtigheid geboden, ondanks de extreem lage dosis die zich in de zaadjes bevindt.

Hoe?

Je kunt hennepzaden eten als gezond tussendoortje, of gemakkelijk toevoegen aan muesli, smoothies en salades. Het is beter om hennep niet te verwarmen, omdat dan veel van de voedingswaarde verloren gaat.

Hennepzaad is te koop bij veel biologische supermarkten en natuurwinkels.