Amsterdam: The Cold Pressed Juicery

Opgestart vanuit de wens van oprichtster Nathalie Streng zit The Cold Pressed Juicery, met inmiddels 4 locaties, pas 1,5 jaar gevestigd in Amsterdam. Met haar koudgeperste sappen, bestaande uit enkel biologische groenten en fruit, bracht zij een nieuw concept naar Nederland. Sapjes kenden we al, maar door ze koud te persen blijven er veel meer vitaminen en mineralen behouden.

Haar hele leven had Nathalie last van buikklachten en wat ze ook deed, ze kwam hier maar niet vanaf. Totdat Nathalie een sapkuur deed, haar stoelgang liep weer normaal en ze had energie als nooit tevoren. Vanaf toen dronk Nathalie sapjes. Maar wel allemaal zelfgemaakt, want ze wilde alleen maar natuurlijke ingrediënten. Toen ze in New York woonde, werd ze gewezen op koudgeperste sappen. Waar ze bij het horen hierover wat sceptisch was, ging ze na het proberen meteen overstag. En wat ze in New York kunnen, kon Nathalie in Amsterdam ook, dacht ze zo. Maar met een goed business plan alleen kom je er niet. Zo sceptisch als dat ze zelf in New York was, zo zijn ze dit hier ook in Amsterdam. En dus moet je een goed verhaal hebben, dit over kunnen brengen op je klanten en ervoor zorgen dat ze terug komen.

Waarom koudgeperst?

En terug kwamen ze. Mensen werden minder vaak ziek, hadden meer energie en vielen af. Producten van The Cold Pressed Juicery bevatten geen chemicaliën, toegevoegde suikers, dierlijke producten, gluten en worden niet gepasteuriseerd. Alleen maar pure en verse producten dus. Deze supergezonde sappen worden koud geperst, zo behoud je veel meer vitaminen en mineralen dan bij sappen gemaakt met bijvoorbeeld een sapcentrifuge. Hierbij wordt de sap uit groente en fruit gewonnen door roterende messen, het probleem is echter dat deze messen voor warmte zorgen, er vindt oxidatie plaats en hierdoor verliest het vitaminen en mineralen. Bij koudgeperste sappen wordt de groente en fruit tussen 2 platen langzaam plat geknepen. Er komt geen hitte en oxidatie bij kijken en er ontstaat een verse sap die bomvol vitaminen en mineralen zit.

Pure producten en sapkuren

Maar The Cold Pressed Juicery biedt veel meer dan alleen koudgeperste sappen. Je kunt hier ook terecht voor Superfood Smoothies, Nut Milks, zoals een heerlijke zuivelvrije chocolademelk, Healing Teas, Heathy Snacks als chiaseed pudding, raw hummus wrap of raw courgette pasta en Power Shots, zoals een shotje puur gember. Allemaal gemaakt van pure en duurzame ingrediënten en vrij van chemicaliën, toegevoegde suikers, gluten en zuivel. Hiernaast heeft The Cold Pressed Juicery ook sapkuren waarmee je je lichaam 1, 3 of 5 dagen lang kunt reinigen. Er zijn pakketten voor beginners, mensen die al aardig gezond leven en doorgewinterde cleansers.

 

Locaties:

Willemsparkweg 8

Herengracht 245

Nieuwe passeerdersstraat 12

Prinsengracht 154

Thecoldpressedjuicery.nl

 

Openingstijden:

Maandag t/m vrijdag: 07:30 – 19:00

Zaterdag: 09:00 – 18:00

Zondag: 10:00 – 18:00

 

Fotobron: amsterdaminside.nl/

2017-01-31T21:12:35+01:00

Healthy hotspots Ibiza

Wat is Ibiza toch een top eiland. Ben je op zoek naar een heerlijke vakantiebestemming waar je zon, zee en strand hebt, maar ook nog eens goed kan shoppen en heerlijk gezond kan eten? Zoek dan niet verder. Op dit eiland kom je echt tot rust door de vibe die er hangt, de mooie plekken met zonsondergang en healthy juices. Wij zochten voor je uit waar je moet zijn voor de Ibiza healthy hotspots. Geen straf want wij zijn dol op dit eiland!

Don’t panic it’s organic

Bij Don’t panic it’s organic is alles organic zoals de naam al doet vermoeden. Het tentje is opgezet door 2 Nederlanders en is super leuk en kleurrijk ingericht met kussens en loungebanken. Echt Ibiza style. Ga je shoppen in Ibiza stad, dan moet je hierheen om te lunchen. Je kan kiezen tussen smoothies, soepen, salades, acaï bowls (onze favoriet) of andere gezonde tussendoortjes.

Cotton beach club

Ben je op zoek naar een mooie beachclub ga dan naar Cotton bij Cala Tarida. Een heerlijk zandstrand met mooie bedjes en goede service aan je bedje. Wij hebben hier heerlijk geluncht. Live muziek, heerlijk eten en een coole inrichting, dat is Cotton Beach Club.

Bobby’s Table

In Nederland werden we al getipt over Irene. Irene is op Ibiza haar eigen healthy catering, Bobby’s Table, begonnen. Wij waren met kids en vonden het heerlijk om ook een avond catering bij het huis te krijgen. En niet zomaar catering! Nee, Irene verzorgt een hele culinaire avond met heerlijke gezonde vega(n) gerechten voor je. Daarnaast kleedt ze ook de tafel helemaal mooi aan.

La Paloma

Tijdens je Ibiza trip is La Paloma in San Lorenzo voor de lunch echt een must om te bezoeken. Wanneer je aankomt denk je: waar ben ik nu beland? Het was ook echt even zoeken om er te komen met de auto, maar zodra je de tuin binnenloopt ben je ontspannen en waan je jezelf in een andere sfeer. We hebben heerlijk geluncht met een zoete aardappel-quinoa salade. 80% van de ingrediënten zijn organic en komen uit eigen tuin. In de avond kan je er ook eten en is het iets formeler met een Italiaans menu. 

Passion café

Echt een favoriet om uitgebreid healty te ontbijten of lunchen is Passion café. Ben je niet zo goed in kiezen dan is dit een lastige plek, want we hebben nog nooit zo’n uitgebreide kaart gezien. Veel te veel keus en alles klinkt heerlijk, zoals de quinoa salades, havermout pannenkoeken of de falafel gerechten. Tijdens onze week op Ibiza zijn we hier 3 keer geweest en alle keren was het top. Het Passion café zit op meerdere locaties op Ibiza dus waar je ook bent, er is een grote kans dat er een Passion café in de buurt zit.

Aubergine

Hier zijn wij zelf nog niet geweest, maar restaurant Aubergine schijnt echt een aanrader te zijn wanneer je op zoek bent naar rust en organic eten met groente uit eigen tuin. Volgende keer gaan we hier zeker heen!

Sunset Ashram

Sunset Ashram vind je op de punt van het strand Cala Conte. Hier kan je tijdens een drankje op een ligbed of in het restaurant genieten van één van de mooiste zonsondergangen die we ooit hebben gezien. In het weekend heb je hier ook live muziek en er is ook een shop met leuke Spaanse souvenirs zoals sjaals, sieraden en stranddoeken.

Weet jij nog meer healthy hotspots op Ibiza deel ze dan graag met ons!

2017-01-31T21:13:13+01:00

Reistips Wenen: hotspots

Ga jij een paar dagen naar de prachtige stad Wenen? Lucky you, want het is echt een hele leuke en fijne stad om een paar dagen in te dwalen. Wij mochten naar Wenen met srprs.me en het was echt een toffe verrassing. We geven je hier een paar Wenen hotspot tips die je niet mag missen.

Taart in Wenen

Wenen is all bout the cake! In wenen moet je natuurlijk de wereldbekende Sachertaart in het Hotel Sacher niet overslaan. Voor heerlijke raw taartjes is simply raw bakery een geweldige plek. Een keuken vol dames staan non-stop de heerlijkste lekkernijen te maken en je kan in het beetje popperige interieur genieten van taart en een grote pot thee.

simply raw bakery

Drahtgasse 2, 1010 Wenen

 

Werken in Wenen

Terwijl we in Wenen waren hebben we ook  wat werk achter onze laptop moeten doen. In Hotel Daniel is dit geen straf. Dit hippe hotel met bakkerij en concept shop heeft een open ruimte met veel glas waar je heerlijk kunt werken met goede koffie, een uitgebreid ontbijt en een lekkere lunchkaart. Ook hebben ze een zonnig terras voor werken in de zon. Oh ja, je kunt er ook slapen.

Hotel Daniel

Landstasser Gürtel 5, 1030 Wenen

 

Lunchen in Wenen

Lunchen vers van de markt kan op de vele tentjes van Naschmarkt. Het is een kleurrijke markt met groeten, fruit, kruiden, noten, olijven, hummus, falafel, vlees, vis en talloze lekkere dingen. Op de markt staan overal kleine eethuisjes waar je alles wat je op de markt kan vinden ook lekker kan eten. Je kan kiezen voor simpel maar ook wat meer op stand. Wij hebben bij Neni gegeten. Verschillende soorten hummus en falafel en een groenten juice. Heel lekker, maar wat we daar bij de andere tafels voorbij zagen komen zag er ook allemaal heel goed uit!

Neni

Naschmarkt 510, 1060 Wenen

 

Restaurant in Wenen

Wij hebben gegeten in het heerlijke Labstelle. Labstelle ligt in het toeristische centrum en is een verademing. Een mooi groot restaurant met een mogelijkheid om buiten te eten. Ze maken geweldige verfijnde gerechten met lokale producten volgens het ‘farm to table concept’. Een echte aanrader!

Labstelle

Lugeck 6, 1010 Wenen

 

Dakterras in Wenen

Voor een geweldig dakterras ben je op het dak van hotel 25hours op het juiste adres. Toffe inrichting, geweldig uitzicht, feestelijke lampjes en natuurlijk heerlijke drankjes en cocktails. Sowieso is een bezoekje aan 25hours hotel een leuk idee. Op de begane grond van dit hippe hotel hebben ze een geweldig en zeer betaalbaar Italiaans restaurant waar we graag nog eens terugkomen. Het hotel zit vol met grappige details en design.

25hours Hotel

Lerchenfelder Straße 1-3, 1070 Wenen

 

Wij waren naar Wenen met Srprs.me!

 

2017-01-31T21:14:07+01:00

Amsterdam: De Bewustzijn School

De Bewustzijn School is de perfecte plek om even te ontsnappen aan de hectiek van de stad. Waar we altijd ontzettend druk zijn met onze baan, gezond leven en hoe we eruit zien, vergeten we aandacht te geven aan ons innerlijke zelf. Bij de Bewustzijn School kun je lessen volgen waarmee je werkt aan je mind, body en soul. Het werkt een beetje als een sportabonnement, maar dan werk je écht aan jezelf.

Ontwikkel jezelf

In een oud schoolgebouw in Amsterdam Zuid zit deze tempel van licht verborgen. Hier draait alles om het ontwikkelen van jezelf. De Bewustzijn School gaat uit van 6 gebieden uit het leven van de mens waarin zij les geven: mind, lichaam, bewustzijn, dagelijks leven, relaties & de wereld en creatie & manifestatie. De lessen die worden gegeven zijn heel gevarieerd. Niet alleen yoga, meditatie en mindfulness komen aan bod, je kunt hier ook terecht voor lessen in ademwerk, dans, creatieve bewustwording en visualisaties. De ruimte is licht en bevat veel groen, dit zorgt voor een oase van rust. De ideale omgeving om jezelf te kunnen ontwikkelen.

De lessen

Als je lid wordt van deze school kan je kiezen voor een persoonlijk intakegesprek wanneer je dit fijn vindt. Hieruit wordt een persoonlijk lesprogramma gevormd, omdat ieder individu anders is. Met een lidmaatschap kun je je 6 dagen per week aanmelden voor alle verschillende lessen. Als je eerst even wilt proeven kun je ook kiezen voor een losse les of introductieweek. Wat ook heel leuk is, er zijn werkplekken te huren. Je hebt dus de mogelijkheid om als freelancer op deze serene plek te kunnen werken én deel te nemen aan de lessen. De Bewustzijn School voorziet je ook van gezonde thee, detox water, sapjes, fruit en andere gezonde hapjes.

Info:

Lutmastraat 81

1073GP Amsterdam

info@debewustzijnschool.nl

http://www.debewustzijnschool.nl/

 

Openingstijden:

Maandag t/m zaterdag: 07:30 – 22:00

2017-01-31T21:12:21+01:00

Onze ervaring met Srprs.me

Een onbekende bestemming, geen idee wat we moeten pakken, geen reisboekje kopen om ons voor te bereiden of het hele internet afspeuren naar must go’s en healthy hotspots. Wij gingen met srprs.me op citytrip en alleen de datum was bekend!

Wil jij eens een keer verrast worden en zonder voorbereiding en stress op reis gaan? Dan kan je kiezen voor een weekendje weg of een groots avontuur met srprs.me. Je kiest een thema zoals adventure, sunsation, broke, citytripping, multi city, solo together of road tripping en je mag een aantal plekken aangeven waar je absoluut niet naar toe wilt. Dat vonden wij wel een fijn aspect. Je hebt namelijk misschien geen zin om weer de plek te bezoeken waar je de afgelopen vakantie bent geweest. Geen voorbereiding maar al vanaf het moment dat je het formulier invult begint de voorspret.

Normaal bereiden we ons super goed voor. We maken reserveringen voor leuke restaurants, checken blogs van travel bloggers en stippelen uit wat we allemaal willen zien. Ook het pakken van je koffer is ineens een hele andere beleving. Je hebt geen idee of je in een stad komt met een strand of in een stad waar je toch wel netjes gekleed moet en veel meer sightseeing doet of dat het ook echt een party wordt in de avond. 

Een week voor vertrek ontvingen we een kraskaart op de deurmat en een link waarop we de weersvoorspelling konden volgen. Hoppa, het was er in ieder geval rond de 20 graden dus dit klonk goed! Zeker omdat we met regenachtig weer op kantoor zaten. Ook stond erop dat we zondag om 8 uur in de ochtend op Schiphol moesten zijn. We zijn toch op de weerkaart van Europa gaan zoeken welke plek het misschien zou kunnen zijn...

De avond van tevoren kwamen ineens de zenuwen…waar gingen we nu toch heen? Eenmaal aangekomen op Schiphol begon echt het avontuur en konden we niet wachten om de code te onthullen en in te vullen op onze telefoon. Nog even in overleg hoe we dit moment gingen vastleggen. Maar wel snel, want we hadden ook een soort haast gevoel, geen idee hoeveel tijd we nog hadden voor onze vlucht! Terwijl de iphone video op ons gericht stond vulden we de code in op onze telefoon en eindelijk…..

JULLIE GAAN NAAR WENEN!

Opgelucht en blij dat we het wisten. We hebben natuurlijk vele gokken gedaan naar steden waar we misschien naar toe zouden gaan en Wenen was wel echt een verrassing. Een stad die we normaal niet snel zouden boeken samen of met vriendinnen. Dit maakt het natuurlijk erg leuk! We gingen gelijk de wifi aanzetten op onze computer en tips vergaren van leuke blogs en instagram accounts. Al snel zagen we dat het een super stad is waar heel veel te doen is. Op cultureel gebied, maar zeker ook op het gebied van leuke healthy hotspots en andere must go’s.

Met al een super ervaring in onze zak zijn we de zon en Wenen tegemoet gegaan. Een indrukwekkende schone stad met mooie musea, muziek, tuinen en parken, architectuur, opera, vegan ijs en vele healthy spots. We hebben heerlijk gegeten, geslapen, in de zon gelegen bij de Donau en natuurlijk heel veel gelopen om alles te ontdekken en te zien in deze 3 dagen. Echt een feest om je te laten verrassen met een citytrip en zo ontspannen dat je niet het hele internet af hoeft te speuren omdat je bang bent dat je wat gaat missen tijdens je trip en niet goed voorbereid bent. Omarm het avontuur en You’ll go wherever you’re meant to go”.

2017-01-31T21:13:43+01:00

Vietnam report: Mai Chau Ecolodge

Vietnam is een prachtig land met mooie plekken, lieve mensen en indrukwekkende natuur. Een plek waar alles samenkomt is de Mai Chau Ecolodge. Mai Chau Ecolodge staat voor comfort, natuur en lokaal en dat straalt dit ook uit. De ecolodge kijkt uit over een sprookjesachtige vallei met groene rijstvelden en beekjes omsloten door bergen.

Verantwoordelijk en duurzaam

Toerisme in Vietnam is zeer opkomend. Op veel highlights zie je dat toerisme de overhand neemt en het straatbeeld gaat bepalen. Alles wordt ingericht op de behoefte van de toerist. Mai Chau zelf is een rustig dorpje waar je dit nog niet ziet. De inwoners van de omliggende dorpjes in de regio zijn meestal White Thai, ze stammen uit Thailand, Laos en China.

We kwamen via Better Places, een reisorganisatie die zich inzet om iets te betekenen voor jou én voor lokale mensen, bij Mai Chau Ecolodge terecht. De ecolodge streeft de filosofie na dat toerisme en de lokale natuur en cultuur in balans moeten zijn. In de ecolodge sta je zo dicht bij de natuur en dat voel je. Ze willen er voor zorgen dat dit ook in de toekomst zo zal zijn en dat lokale tradities in stand blijven. Daarom is naast wederzijds respect, ook duurzaamheid een belangrijke waarde waar de ecolodge zich voor inzet.

Luxe natuur

Klinkt een ecolodge wat stoffig? Het tegendeel is waar. De Mai Chau Ecolodge was meer dan we hadden kunnen verwachten. De luxe hutten hebben een privé veranda waar je uitkijkt over de hele vallei. Het is echt heel bijzonder om wakker te worden en naar buiten te lopen met het uitzicht van de indrukwekkende natuur en de boeren te zien werken in de rijstvelden. De hutjes zelf zijn één van de mooiste plekken waar ik heb mogen slapen: prachtig ingericht, een luxe badkamer met houten bad, een privé tuintje met buitendouche… Het maximale vakantiegevoel!

DIY

De Mai Chau Ecolodge heeft alle voorzieningen waardoor je het terrein niet af hoeft: heerlijk restaurant, groot zwembad, wellness centrum en ze halen ook lokaal ‘entertainment’ in huis. Maar als je op zo’n mooie plek zit is het zonde om er niet op uit te gaan! Ze hebben gratis fietsen die je mag lenen en zo kun je op een makkelijke manier de omgeving verkennen. Je kan bijvoorbeeld dorpjes bezoeken en een indruk krijgen van de lokale bevolking of 1000 treden omhoog klimmen naar een grot en genieten van geweldig uitzicht (1000 treden zijn een paar 1000 treden als je het mij vraagt). De Mai Chau Ecolodge was voor ons een geweldige Vietnam ervaring.

Wil je ook een authentieke vakantie ervaring? Lees hier meer over Better Places.

2017-01-31T21:14:28+01:00

Wil jij ook naar Better Places?

De wereld zien, wie wil dat niet! Nieuwe plekken bezoeken en het ervaren van onbekende culturen en natuur. Toch pakken we vaak de begaande paden, volgen we bijvoorbeeld de LonelyPlanet, komen we op plekken waar de mensen om ons heen ook zijn geweest en komen we terug met allemaal dezelfde vakantiefoto’s. De ooit authentieke highlights veranderen in toeristische attracties. Jammer natuurlijk want je wil juist een unieke ervaring. Reisorganisatie Better Places vond dit ook en laat zien dat het anders kan.

Een originele ervaring

Better Places wil de reiziger van nu iets anders aanbieden. Iets bijzonders. Ze bieden reizen van kwaliteit met aandacht voor de natuur en de lokale bevolking. Ze willen niet alleen dat jij een geweldige ervaring hebt maar ze willen ook de wereld een beetje mooier maken. Een reisorganisatie met toekomstvisie.

Hoe werkt dat dan?

Wanneer jij weet waar je heen wil, brengt Better Places je in contact met een lokale reisspecialist. Je kan jouw wensen doorgeven en de reisexpert van jouw bestemming maakt een plan voor je. Samen gaan jullie daarna kijken of het voorstel aansluit bij wat jij graag wil doen, zien en ervaren. Samen kom je tot een unieke reis die je alleen zo kan doen door de kennis van een lokale insider.

Werkt het?

Gelukkig kunnen we daar kort over zijn: JA! Better Places heeft een vakantie naar Vietnam wel heel bijzonder gemaakt. Allereest zijn we op plekken geweest waar we zelf nooit over na hadden gedacht, zoals Mai Chau Ecolodge. Zelf hadden we hier nooit aan gedacht, maar het is één van de mooiste plekken waar we op onze reis zijn geweest.

Daarnaast hebben we de toeristische trekpleisters op een andere manier beleeft. In onze reis wilden we het hooggebergte in Sapa en Ha Long Bay (UNESCO Werelderfgoedlijst) niet overslaan, maar we wisten ook dat deze plekken aan het veranderen zijn in een toeristenattractiepark. Better Places heeft ons gekoppeld aan hun Vietnamese reisexpert Son. Son heeft voor ons een lokale gids in Sapa geregeld, die ons van de gebaande paden afnam, zich helemaal aanpaste aan onze wensen en ons zelfs mee naar huis nam om zijn familie te ontmoeten. Ha Long Bay beleefde we niet op een massaal schip, maar op een bootje voor maximaal 8 toeristen. Beiden waren een prachtige ervaring en met insider tips hebben we ook de rest van onze reis op een bijzondere manier kunnen beleven.

Wil jij jouw vakantie of reisbestemming op een betere manier beleven? Check de website van Better Places en maak er iets bijzonders van.

 

 

2017-01-31T21:14:37+01:00

Amsterdam: Hotel Not Hotel

Altijd al willen slapen in een tramcabine, geheime boekenkast of een kraaiennest? In Hotel Not Hotel kan het! In dit unieke hotel in Amsterdam is geen kamer hetzelfde. Wij als Amsterdammers zouden hier bijna willen overnachten! Gelukkig kan je hier voor veel meer terecht dan alleen de hotelkamers. In de gezellige lobby kun je verschillende soorten events geven of bijwonen. En de aansluitende bar, Kevin Bacon, is een gezellige mengelmoes van toeristen en locals.

Lobby vol kunst

Hotel Not Hotel is alles behalve een saaie, onpersoonlijke ruimte waar je alleen maar kunt overnachten. Bij het binnenlopen van de lobby kom je terecht in een grote huiskamer, vol kunstobjecten. Ook vind je overal in het hotel heerlijke plekjes om even tot rust te komen. De lobby is beschikbaar voor allerlei soorten events, van een kleine bruiloft met je dierbaren tot de shoot van een videoclip. Als een soort kameleon past de lobby zich aan, aan het soort event.

Overnachten in een kunstwerk

De kamers zijn ontwikkeld door Collaboration-O, een groep jonge designers van de design academie in Eindhoven, en beeldend kunstenaar Arno Coenen, die werkt voor plekken als het Rijksmuseum en de Markthal in Rotterdam. Hierdoor is iedere kamer een kunstwerk, met zijn eigen verhaal en identiteit. Op de website van Hotel Not Hotel kun je kiezen in welk kunstwerk jij wilt overnachten.

Veelzijdig borrelen

In het hotel zit ook een bar genaamd Kevin Bacon, genoemd naar de gelijknamige acteur. Net als de acteur, is deze bar super veelzijdig en open voor iedereen. Niet alleen hotelgasten zitten hier, de bar is ook bekend bij locals. De bar is vanaf 08:15 tot 12:00 geopend voor ontbijt en gaat van 18:00 tot middernacht weer open voor een drankje en hapje en sinds kort ook Thai food en spannende cocktails. Maar ook buiten openingstijden is de bar toegankelijk, voor bijvoorbeeld een coffee-break of om rustig te werken.

Info:

020 8204538

hello@hotelnothotel.com

www.HotelNotHotel

Hotel:

Piri Reisplein 34

1057 KH

Bar:

Witte de Withstraat 38

1057 XZ

Openingstijden:

Woensdag:    17.00 – 00.00
Donderdag:    17.00 – 00.00
Vrijdag:    17.00 – 01.00
Zaterdag:    17.00 – 01.00
Zondag:     17.00 – 00.00

2017-01-31T21:12:25+01:00

Amsterdam: Restaurant de Waaghals

De tijden dat vegetarisch en vegan eten saai was, zijn allang voorbij! En ook bij restaurant de Waaghals hebben wij dit weer ontdekt. Een beetje verstopt in de bruisende Pijp vind je dit vegetarische restaurant. Waar de meest spannende smaakcombinaties naar voren komen en je geen moment een stukje vlees mist.

Restaurant de Waaghals is bijna 35 jaar geleden opgericht door 5 vrienden. In die tijd was het nog een heel gewaagde actie om een volledig vegetarisch restaurant te beginnen, vandaar de naam ‘Waaghals’. En nu nog is dit een concept dat je niet vaak tegenkomt.

Fijne sfeer

Inmiddels zijn de oprichters hier allemaal weg, maar de 2 huidige eigenaren werken al ruim 20 jaar in dit restaurant. Verder is er een select groepje personeel, hierdoor lijkt het net een familie. En dat merk je! Meteen bij binnenkomst hangt er een relaxt sfeertje. De bediening is vriendelijk en niet te formeel, dit geeft een vertrouwd en persoonlijk gevoel.

Veel keuze

Ook het eten is geweldig! Er is keuze uit 6 verschillende gerechten, allemaal met verassende smaakcombinaties. Het liefst willen we ze allemaal proberen. Ook voor een volledig veganistische maaltijd is er genoeg keuze. Er komen geregeld nieuwe gerechten op de kaart, met elke maand een nieuwe specialiteit uit een ander land! Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van biologische producten en groente en fruit uit het seizoen.

Veganistische toetjes

Het eten is heerlijk en vult goed. Probeer toch een gaatje over te houden voor een dessert, want ook die liegen er niet om. Door de ruime keuze is er voor ieder wat wils. En zelfs bij de desserts is er voor de veganist genoeg, zoals een veganistische apple crumble. Bij restaurant de Waaghals zullen wij zeker nog eens terugkomen!

 

Info:

Frans Halsstraat 29

Amsterdam

020 6799609

info@waaghals.nl

www.waaghals.nl

 

Keuken geopend:

Maandag t/m zondag 17:00 – 21:30

2017-01-31T21:12:30+01:00

Amsterdam: Ninour

Deze shop + deli zal je misschien niet vanzelfsprekend tegen het lijf lopen, maar is het ommetje zeker waard. Gelegen in de Pijp, tussen de drukte van de Ferdinand Bolstraat en de Eerste van der Helststraat, vind je Ninour. Hier kun je terecht voor allerlei hebbedingetjes en een overheerlijke, gezonde lunch.

Vrouwen houden van roze en dat hebben ze bij Ninour begrepen. Het interieur is simpel en bevat veel roze. Zonder professionele hulp hebben Nina Kool en Abdenour Boussaid deze shop + deli ingericht. Dat zij uit de mode komt is geen verassing. De winkel ziet er verfijnd uit en ook de spullen die hier verkocht worden zijn stuk voor stuk leuk. Als we vervolgens een blik op het menu werpen kan het niet anders dan dat hij uit de horeca komt.

Gezond én lekker

Zij eet graag gezond, hij eet graag lekker. Een combinatie hiervan konden ze moeilijk vinden en daarom maakten ze deze zelf. Gezonde lunchgerechten met heerlijke en verassende smaakcombinaties. De gerechten bevatten Marokkaanse twists, deze zijn te danken aan de roots van Abdenour. Alles op de kaart is vegetarisch, suikervrij en er wordt zo veel mogelijk van lokale producenten gebruik gemaakt. Oh, en ook de koffie van Caffènation is heerlijk!

Wereldse collectie

In de winkel vind je de meest uiteenlopende producten van over de hele wereld. Van Polen tot aan Australië, niets is te ver. Of je nou op zoek bent naar kinderslofjes, nagellak of glaswerk, bij Ninour vind je het. Nina kiest de collectie in de winkel zelf uit en deze wisselt regelmatig.

Info

Eerste Jan Steenstraat 109

hello@ninour.nl

http://www.ninour.nl/

 

Openingstijden

Maandag: gesloten

Dinsdag: 10:00 – 16:30

Woensdag t/m zaterdag: 10:00 – 18:00

Zondag: 12:00 – 17:00

 

2017-01-31T21:12:29+01:00