Amsterdam: YAY Health Store & More

Ben je opzoek naar een gezonde levensstijl en wil je dat je gezondheid, bewustzijn en welzijn voor zowel lichaam als geest in balans zijn? Dan ben je bij YAY Health Store & More aan het goede adres. Deze winkel helpt je hierbij op alle aspecten. YAY bestaat uit een winkel vol indrukwekkende producten, een café met heerlijke raw food gerechten en, alsof dat nog niet genoeg is, een yoga studio.

Persoonlijke producten

Bij binnenkomst betreed je een oase van rust. Hoewel het er heel licht is en vol staat met verschillende producten hangt er toch meteen een kalme sfeer. In de winkel vind je allerlei verschillende spullen, van planten tot kleding. Ieder product met een eigen bijzonder verhaal. Dit geeft niet alleen een voldaan gevoel na aankoop, het maakt de producten ook een stuk persoonlijker. Na het lezen van het verhaal willen we het product meteen aanschaffen. En dat is geen zonde. Alle producten in de winkel dragen bij aan een gezondere levensstijl.

In-store Yoga

De tweede ruimte van de winkel wordt ’s ochtends voor openingstijd en ’s avonds na sluitingstijd omgetoverd tot een heuse yoga studio. De kledingrekken worden aan de kant geschoven en je hebt voldoende ruimte om je matje uit te rollen.

Raw food hemel

Loop je nog even verder dan kom je via een prachtige poort het café binnen. En dit is niet zomaar een café waar je kunt ontbijten of lunchen. Al het eten is vegan, glutenvrij en er wordt enkel gebruik gemaakt van rauwe en onbewerkte producten. Op deze manier blijven de voedingsmiddelen met hun gezonde stoffen intact. Kan dit dan nog wel lekker zijn? Ja dat kan! En het ziet er ook nog eens prachtig uit. Kom gauw langs, probeer een heerlijke raw food lunch, taart of ga voor een spannend sapje en beleef het zelf! Ben je om en wil je dit thuis ervaren? Dan kun je je inschrijven voor de raw food workshops.

Info

Gerard Doustraat 74 (ingang winkel)

Albert Cuypstraat 101 – 103 (ingang café)

kelly@yayamsterdam.nl

nanda@yayamsterdam.nl

http://yayamsterdam.nl/nl/

 

Openingstijden

Maandag t/m zondag: 08:00 – 18:00

2017-01-31T21:12:36+01:00

Amsterdam: MOOK pancakes

In de ouderwetse pannenkoekenhuizen is menig kind of toerist te vinden. Zelf zijn we meer van de healthy pancakes met spannende smaakcombinaties. Toch was dit buiten de deur vaak moeilijk te vinden. Dat is nu verleden tijd! Want sinds kort heeft Amsterdam er een nieuwe hotspot bij: MOOK Pancakes. In deze hippe zaak eet je van ’s ochtends tot ’s avonds de lekkerste gezonde pancakes.

Pancakes voor iedereen

Bij MOOK: Pancakes vind je pannenkoeken voor iedereen. Een simpele pancake met maple syrup voor de kleintjes, een heuze Mancake voor je vent en voor jou een zoete pancake met fruit en noten,  of, als je meer zin hebt in hartig, een vegan pancake met een aardappel-wortel beslag. Keuze zat dus. De pannenkoeken hier zijn een stuk gezonder dan hoe wij ze kennen. Dit komt doordat ze gemaakt zijn van spelt- en havermoutmeel. En ook zijn er voor de glutenvrije en vegans onder ons opties.

Keuze genoeg bij MOOK pancakes

Wij hopen niet dat je last hebt van keuzestress als je hiernaartoe gaat, want naast de pancakes is er ook een ruim drankenaanbod bij MOOK. Kies uit een vers sapje, een cappuccino of ga voor een alcoholische versnapering zoals een Mimosa!

Fijne plek

De locatie is ruim, licht en er is veel groen. Daar houden wij van! Er wordt gebruik gemaakt van verse, biologische en lokale ingrediënten. Ook daar houden wij van! En door de old-school hip hop die uit de speakers klinkt en het vriendelijke personeel, is ook het sfeertje hier heel relaxt.

Zin in pannenkoeken is bij MOOK Pancakes geen zonde meer!

 

Info:

De Clerqstraat 34

1052 NG Amsterdam

mookpancakes@gmail.com

020-3346995

https://www.facebook.com/mookpancakes

 

Openingstijden:

Maandag t/m zondag: 09:00 – 21:00

2017-01-31T21:12:28+01:00

Tips citytrip Antwerpen

We zijn naar Antwerpen gereden om op zoek te gaan voor BeBio wat nu de healthy hotspots en plekken zijn op dit moment in deze leuke stad. Dit zijn niet alleen gezonde en biologische tips, want wanneer je in België bent mag het eten van een wafel natuurlijk niet ontbreken. Hieronder vast een aantal tips die we met je willen delen.

Waar te slapen tijdens je citytrip in Antwerpen?

Wij sliepen in Hotel Julien en dit is echt een aanrader. Hotel Julien ligt midden in het centrum en is een klein boetiek design hotel met 21 kamers. Bij binnenkomst komt de relaxte sfeer je al tegemoet en onderin het hotel is een SPA waar wij aan het einde van de dag een heerlijke massage hebben genomen. Daarna heb je de ruimte even helemaal voor je alleen en kan je gebruik maken van de sauna en een stoombad in een prachtige omgeving. Je begrijpt dat na een dagje shoppen, hotspots checken en veel eten dit absoluut een must is wanneer je goed wilt ontspannen tijdens een weekendje weg. Het voelde alsof we al tijden weg waren. En dit wil je toch!

In de ochtend werden we verwend met een overheerlijk ontbijt van verse broodjes, scrambled eggs en yoghurtjes met vers fruit, speciale granola’s en vele soorten noten.

Waar moet je zijn voor lekkere koffie in Antwerpen?

We kwamen aan rond 11 uur en dit betekend na een drukke ochtend dat het nu echt heel hard tijd was voor een goede kop koffie met een lekker taartje om onze dag ontspannen te beginnen in Antwerpen. Toevallig kwamen we langs een plek die niet op ons lijstje stond, namelijk Coffee Bar by Maurice. Je kunt hier niet alleen koffie drinken, maar ook handmade knitwear kopen. De ambiance is heel gezellig en ook ideaal om te werken door speciaal gemaakte houten hoekjes waar je kan inloggen. Wij namen plaats in een leuke schommelstoel en zijn de volgende dag zelfs nog een keer geweest en ssssst hebben een taartje mee naar huis genomen zo lekker was die.

Waar moet je zijn voor een gezonde lunch in Antwerpen?

Voor de lunch moet je echt naar Native Food in de Muntstraat. Dit is een klein leuk tentje waar je terecht kunt voor lekkere salades, sapjes, boterhammen met rode bieten tapenade en vele andere verse gerechten. Ook voor het diner kan je naar Native Food.

Een wafel mag niet ontbreken!

Wanneer je in België bent denk je misschien net als wij ook aan wafels. Zo ja plan dan in de middag een bezoek in aan dé wafeltent van Antwerpen namelijk Désiré de Lille. Niet echt een gezonde tip, maar deze Belgische klassieker hoort er nu eenmaal bij en als je er dan zwicht dan echt hier.

De hotspot voor heerlijk eten in Antwerpen.

Na de massage en een ontspanmoment was het tijd om lekker te gaan eten. Wij hadden al eens geluncht en geshopt bij Graanmarkt 13 en nu gingen we een keer in de avond hier eten. (De vorige keer hadden we bij de Italiaan Il Famosi gegeten wat ook zeker een aanrader is.) We waren dol enthousiast over Graanmarkt 13 en hadden sinds lange tijd niet zo lekker gegeten. Er is 1 menu dus ideaal als je zoals wij niet goed kan kiezen. Voorafgaand aan het menu kan je nog uit lekkere kleine gerechtjes kiezen om te delen tijdens een aperitief. Ook voor vegetariers is dit restaurant zeer geschikt, want er wordt heel veel gebruik gemaakt van groente. Zo bestond ons voorgerecht uit bloemkool die op 3 verschillende manieren bereid was. Reserveren is hier wel echt een must.

Extra shop en eet tips in Antwerpen.

Lombardia

Lombardia is een vegetarisch biologisch restaurant in Antwerpen wat er al tijden zit, maar wij gingen er heen voor onze favoriete hot drink van dit moment, namelijk de gingerlove. Dit is een warme drank die je thuis zelf maakt met een zakje met alleen maar natuurlijke ingrediënten. Wanneer je dit drinkt voel je je gelijk een stuk gezonder door de kurkuma, gember, citroen en andere ingrediënten die eraan zijn toegevoegd.

Moose in the city

Grote conceptstore vol met inspiratie op het gebied van interieur en fashion. Bij Moose in the city waan je je even in Scandinavië, want je vindt enkel en alleen Scandinavische merken.

RAW salad company

In het hartje centrum van Antwerpen kan je hier bij RAW terecht voor een heerlijke gezonde lunch of tussendoortje. Creatieve salade combinaties en dagvers om mee te nemen of aan de bar op te eten.

Mint

Voor een lunch midden in het centrum is Mint ook een hele goede optie met heerlijke salades, maar ook zelfgemaakte hamburgers of heerlijke broodjes. In het weekend hebben ze ook een uitgebreid ontbijt.

2017-01-31T21:14:20+01:00

Amsterdam: Schatje Patatje

We maken ons er allemaal wel eens schuldig aan. Of het nou op zondag met het bord op schoot is, of na een uit de hand gelopen borrel. Iedereen eet graag een frietje. Helaas gaat dat frietje vaak gepaard met een schuldgevoel, want echt gezond is het niet. Dat is nu verleden tijd, want bij Schatje Patatje kan het gezonder!

Gezonde frietjes

Midden in de Pijp, tussen alle shoarmatenten, vind je deze bijzondere snackbar. Wat Schatje Patatje onderscheidt van de rest is dat de patat hier gemaakt is van zoete aardappel. Friet van zoete aardappel is een stuk gezonder dan hoe wij het gewend zijn. In zoete aardappel zitten meer antioxidanten, deze gaan cel beschadiging tegen. Ook bevatten ze meer vezels, waardoor je sneller vol zit en dus minder eet. Zelfs het zelfgemaakte sauzenaanbod is hier gezond. Zo kan je je patatje onder andere dippen in een heerlijke veganistische bietenhumus of een tzatziki van schapenyoghurt!

Alles duurzaam

Maar dat is niet het enige speciale aan deze snackbar. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van duurzame en lokale producten. Niet alleen het eten en het ruime biologische frisdrankaanbod, maar ook het interieur en de patatzakjes zijn duurzaam! De zoete aardappelen worden, voor zover het seizoen het toestaat, uit Spanje gehaald. En ook de sauzen worden van pure ingrediënten gemaakt, er komt geen blik aan te pas.

Alle soorten groente als frietjes

Veel tijd en aandacht is er in het ontwikkelen van de frietjes gestoken, en dat proef je! Waar in het begin de focus op zoete aardappel lag, wordt er nu verder gekeken naar andere groentes. Zo wil Schatje Patatje uiteindelijk een ruim assortiment groentefrietjes aanbieden, met elke maand een wisselende special.

Dus kom snel eens lang want met de ruime openingstijden is er altijd wel een moment te vinden. Zo kun je tijdens de lunch, maar ook na het uitgaan, van je not-so-guilty-pleasure genieten!

 

Info:

Ferdinand Bolstraat 48

1072 LL Amsterdam

info@schatjepatatje.amsterdam

 

Openingstijden:

Zondag t/m woensdag: 12:00 – 22:00

Donderdag: 12:00 – 01:00

Vrijdag & zaterdag: 12:00 – 03:00

2017-01-31T21:12:32+01:00

New York: 3 healthy hotspots

New York is geweldig! Natuurlijk wil je tijdens je stedentrip naar The Big Apple niet 5 kilo aankomen (believe me, dat kan echt), maar wel een beetje lekker eten. Kim van Citystyleguide deelt met ons vandaag haar 3 healthy hotspots in New York, die jullie ook niet mogen missen.

Whole Foods Market

Boodschappen doen is bij Whole Foods Market echt een uitje. Deze supermarkt verkoopt natuurlijke en biologische producten, allemaal vers en netjes gesorteerd. Hoogtepunt is absoluut dat je zelf je bakje kunt volscheppen met verse salades, pasta’s en groenten. Alles wat je wilt in een bak, ideaal. Ook een aanrader: het sapje The Green Warrior van Rawpothecary, die vegan en zuivel- en notenvrij is. Je kunt alles overigens boven opeten of lekker mee naar het park nemen.

The Butcher’s Daughter

Brunchen met Smashed avocado toast benedict, Coconut yoghurt parfait of een spicy kale caesar salad doe je bij The Butcher’s Daughter. Zodra je er binnenloopt ben je gelijk fan, zeker weten. Het personeel is relaxed en vriendelijk, het eten heerlijk en de sapjes boordevol vitaminen. Niet het goedkoopste eettentje, maar zeker wel een waar je als foodie geweest moet zijn. Het interieur alleen al is een bezoekje waard.

Chelsea Market

In de food hall Chelsea Market vind je talloze eettentjes, een superleuke boekenwinkel en genoeg tafeltjes om onder het genot van een hapje je net aangeschafte boek over New York door te pluizen. Chelsea Market bevindt zich in de voormalige fabriek van National Biscuit Company, waar Oreo-koekjes (niet healthy, maar wel heel lekker) zijn bedacht en gemaakt. Nu kun je er tijdens een regenachtige dag heerlijk vertoeven, of zomers iets to go halen. Van Thais tot pasta’s, van olijfolie tot salades en van cupcakes tot broodjes, je vindt er altijd wel iets lekkers.

Tekst: Kim de Jong, www.citystyleguide.nl

2017-01-31T21:13:42+01:00

Delft: Glutenvrije saladebar HAKA

Dat je voor hippe concepten niet per se in de grote steden hoeft te zijn, bewijst HAKA. Deze door Nieuw-Zeeland geïnspireerde saladebar is het ‘broertje’ van Hills & Mills. Beide concepten zijn onderdeel van The Pure Family en vind je in Delft.

Een saladebar is de uitkomst in ons drukke schema

HAKA staat voor de traditionele dans van de Maori: stoer, indrukwekkend en vurig. De saladebar opende zijn deuren na een ontdekkingsreis door Nieuw-Zeeland. Medeoprichter Arjan Koen vertelt: ‘Nieuw-Zeeland is een van de puurste landen op aarde. Wij trokken door het land, van Noord naar Zuid en terug. Gezond eten is daar erg in opkomst en saladebars zag je er bijna op elke hoek. Het was voor ons de ultieme uitkomst in ons drukke schema.’

Glutenvrij en suikervrije gerechten

Bij HAKA kun je kiezen uit een van de Chef’s Specials, maar je kunt ook zelf je salade samenstellen. Heb je trek in een lichte salade met veel groenten en zaden, of juist een stevige salade met extra power foods? Het is maar net wat jij wilt. Naast salades biedt HAKA soepen, warme maaltijden, healhy treats en slowjuices. De saladbar streeft naar een 100% gezond aanbod en de menukaart is vrij van gluten en geraffineerde suikers.

Thuis laten bezorgen

Woon je in Delft en omsteken, dan kun je jouw gezonde maaltijd laten bezorgen. HAKA gebruikt daarvoor de snelle single speed bikes van het merk Pure Fix. Je kunt ook gewoon afhalen. Je vindt deze hotspot midden in het historische stadsgedeelte en HAKA wordt daarom ook veel bezocht door toeristen en dagjesmensen.

Info

Wijnhaven 13

2611 CR Delft

Thehaka.nl

Bestellen.thehaka.nl

Thepurefamily.com

Openingstijden

Maandag t/m zondag van 11:30 – 21:00 uur.

2017-01-31T21:12:50+01:00

Amsterdam: Back To Black

Op zoek naar een speciaal koffietentje midden in het centrum op een unieke spot van Amsterdam namelijk de hoek van Weteringstraat en de Lijnbaansgracht? Dan moet je bij Back To Black zijn waar je niet alleen heerlijke koffie kunt drinken en taart kunt eten, maar waar ook van alles te koop is zoals meubels, tassen en leuke gifts. De kruk waarop je zit kan je zo mee naar huis nemen.

De koffietent is ingericht geheel in huiselijke stijl met een gezellige sfeer. Zo zitten er wat mensen buiten op verschillende leuke houten stoelen en kan je binnen aan een lange tafel bij het raam zitten of een gemeenschappelijke grote tafel in het midden.

Lokale producten

Voor de oprichters Inge en Noortje van Back To Black is de herkomst van de producten en de duurzaamheid erg belangrijk. De meeste producten zijn lokaal en komen uit de omgeving van Amsterdam. De zogenaamde 'local for local-strategie'!

Onze favoriete plek is de bar waaraan je zit en uitkijkt over de gracht naar buiten. Dit is ook een hele goede plek om eens te werken en in een andere inspirerende omgeving te zitten. Aan de muur wordt ook wisselende kunst geëxposeerd.

Info:

Weteringstraat 48

1017 SP Amsterdam

06 17 51 69 08

Back to Black

 

Openingstijden:

Maandag t/m vrijdag van 08.00 tot 18.00 uur

Zaterdag en zondag 10.00 tot 18.00 uur

2017-01-31T21:12:19+01:00

Amsterdam: stadstuinwinkel Wildernis

Sinds een paar maanden heeft de stadstuinwinkel ‘Wildernis’ zijn deuren geopend. En wel op de Bilderdijkstraat in Amsterdam. Je kunt hier terecht voor alles wat met groen te maken heeft. Van kamerplanten tot potgrond, van tuiniersboeken tot gieters, van zaden tot handschoenen.

Als je van groen houdt dan ben je bij Wildernis op de juiste plaats. De winkel staat vol met diverse soorten planten en ook het plafond zijn ze niet vergeten. Al dat groen geeft een rustgeven en inspirerend gevoel, wie kan dat nou niet gebruiken in alle gejaagdheid van een stad?

Missie: Meer groen!

Mila en Emma, de eigenaresses van Wildernis, hebben een missie: meer en meer groen! Niet alleen groen in de stad, maar ook in huis. Groen is niet alleen mooi maar staat ook voor gezondheid. Mensen in een groen wijk voelen zich beter en bezoeken minder vaak de huisarts. Groen verminderd stress, is goed voor de ontwikkeling van kinderen, de persoonlijke ontwikkeling en natuurlijk ook goed voor het klimaat. Een paar planten zorgen dus voor een relaxtere sfeer en zo een ontspannen mens. Mila en Emma willen hun klanten inspireren dat een groene omgeving creëren helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Om iedereen op gang te helpen verkopen zij niet alleen producten maar verzorgen zij ook workshops.

Ontspannen met een kopje koffie

In de winkel is het ook mogelijk op een kopje koffie en een stukje taart te nuttigen. Handig als je rustig inspiratie wilt opdoen voor je eigen kamer, of wanneer je gewoon even wilt ontspannen in deze relaxte atmosfeer.

Info Wildernis

Adres: Bilderdijkstraat 165 F

Email: info@wildernisamsterda.nl

Website: wildernisamsterdam.nl

 

Openingstijden

Dinsdag t/m vrijdag: 10.00 – 18.00

Zaterdag: 11.00 – 17.00

Zondag en maandag: gesloten

2017-01-31T21:12:34+01:00

Amsterdam: Salad & the City

Eten afhalen en laten bezorgen kan zo gezond en lekker zijn! De buurt Oud West in Amsterdam is weer een saladebar rijker en niet zo maar een, want je kunt hier ook nog je salades laten bezorgen door de elektrische gepimpte fiets. Dit maakt het helemaal gemakkelijk om gezonder te leven. We gingen langs bij Judith en Mirjam, de trotse oprichters van Salad & the City.

Mirjam en Judith, twee vriendinnen, kwamen op het idee doordat ze beiden het concept misten om op een gemakkelijke manier te allen tijden een gezonde salade te kunnen bestellen in hun drukke bestaan. Ze gaven hun kantoorbaan op en begonnen met een crowdfundcampagne. Heel stoer, en nu zes maanden later staan ze vol trots in hun eigen saladbar!

Wat ons betreft is Salad & the City de oplossing voor mensen met een druk leven die houden van gezond en lekker eten en zonder schuldgevoel willen genieten en aan zichzelf denken!’

Delivery en Take-away

Salad & the City is gericht op take-away en delivery, waardoor je overal in de stad Amsterdam van de heerlijke salades kan genieten. Je kunt via de website bestellen, afhalen op de Bilderdijkstraat of in de avond het laten bezorgen bij je thuis. 

Zonder schuldgevoel eten afhalen

Als je een druk leven hebt en niet altijd naar de pizza, mexiaan, thai of chinees wil met een schuldgevoel dan is dit dus de oplossing. Salades met bijvoorbeeld kaaskoekjes on top. Want je moet ook jezelf en verwennen en genieten is de insteek van Salad and the City. Je kan er zelf een klein of groot flesje wijn of bier bij bestellen. Wij kozen de salade met zalm en de salade met avocado en kaaskoekjes. Dit was overigens een super combi om samen te delen om alles te proeven! 

Eerlijke maaltijd

Alle salades zijn grotendeels samengesteld uit eerlijk geproduceerde en lokale producten. Bij een van de salades krijg je een zakje met zuurdesembrood en door hen geselecteerde olijfolie of heerlijk zelfgemaakte hummus.

Wij gaan zeker snel terug om de rest van de salades te testen!

Info

Bilderdijkstraat 164, Amsterdam

+31 (0) 20 2 333 241

info@saladandthecity.nl

http://saladandthecity.nl

 

Openingstijden

Iedere dag 12.00 - 21.00 uur

Bezorgen   17.00 - 21.30 uur

2017-01-31T21:12:31+01:00

Bergen: Au Pain Marie

Mooi weer betekent vaak een uitstapje naar het strand en de zee! Tijdens een dagje Bergen aan Zee kwamen we er eindelijk aan toe om Au Pain Marie in Bergen te bezoeken die al lange tijd op ons lijstje stond. 7 dagen per week vers ambachtelijk spelt- of zuurdesembrood, gezonde juices en baristamade koffie. Ook de verse Speltkoeken zijn niet te weerstaan en alles in samenwerking met bakkerij Raat.

Juicebar

De beruchte juicebar in het midden van de zaak daar kan je inderdaad niet omheen. De meest creatieve smoothies en gezonde juices kan je bestellen en worden ter plekke bereidt. Zo kozen wij voor een breakfast smoothie ondanks dat het lunchtijd was, maar deze klonk zo lekker dat we die moesten bestellen. Dit was een smoothie met banaan, kokoswater, honing, chiazaad, appel, kaneel, hennepzaad, nootmuskaat en kruidnagel. Ook de Acerola Tropics met Acerola bessen is een aanrader en geserveerd in onze lievelings glazen van Mason Jar.

Marie

Marie zoals de naam al duidelijk maakt is de eigenaresse van Au Pain Marie. Bevlogen verteld ze ons over het ontstaan van haar onderneming nu iets meer dan een jaar geleden in 2013. Haar inspiratie haalt ze uit San Francisco waar ze nog steeds af en toe een maand te vinden is om nieuwe recepten en inspiratie op te doen.

Info

Plein 75

1861JX Bergen NH

Au Pain Marie

072 888 1444

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 8.30 - 17.00

zondag 9.30 - 17.00

2017-01-31T21:12:41+01:00