Gezonde tussendoortjes zijn niet alleen lekker maar ook broodnodig! Ze zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel op pijl blijft en we geen vreetbuien krijgen. Daarnaast ben je beter geconcentreerd als je genoeg eet op een dag en is het natuurlijk ook lekker. Maar hoe zorg je voor gezonde tussendoortjes die ook smakelijk zijn? Wij hebben een paar tips voor je.

Fruit en groenten

Fruit en rauwe groenten zijn goede tussendoortjes. We raden aan om biologisch geteelde groente en fruit te eten en te kiezen voor zo lokaal mogelijk. Op deze manier kan je het aantal voedingswaarden die je eruit haalt verhogen. Eet wat je met schil kan eten, ook met schil. Dit zorgt ervoor dat de eventuele suikers een minder hoge bloedsuikerpiek veroorzaken omdat de vezels in de schil zorgen voor een langzame opname.

Hummus

Hummus is ideaal om als dip te gebruiken bij bijvoorbeeld rauwe groenten. Je hebt tegenwoordig ook hummus zonder E-nummers in de supermarkt, maar je kan ook gemakkelijk je eigen hummus maken. Een lekker recept vind je hier.
De zelfgemaakte hummus kun je in de koelkast bewaren. De hummus is dan een kleine week houdbaar.

Noten

Een handje per dag is genoeg. Het is belangrijk om alleen rauwe, ongezouten en ingeroosterde noten eten. En ook hiervoor geldt het liefst biologisch. Het betekent dus dat je goed op de verpakking moet kijken en als ze geroosterd zijn of gezouten, dat je deze beter kunt vervangen door andere noten. Rauwe noten zijn het meest natuurlijk en zijn beter voor je spijsvertering. Geroosterde noten zijn flink verhit geweest, waardoor ze voor een zure spijsvertering kunnen zorgen. Noten zijn een bron van eiwit en daardoor blijf je lang verzadigd. Daarnaast is het een bron van ijzer, koper en selenium. Verder bevatten noten ook het essentiële vetzuur alfa-linoleenzuur. Dit is een vetzuur dat het lichaam nodig heeft maar zelf niet kan aanmaken. Noten zijn ook zeer goed voor ons zenuwstelsel, de hersenen, bloedvorming en vooral voor de stofwisseling.

Ei

Gekookt, gebakken, roerei, gepocheerd ei, wat je wil. Met eieren kan je eindeloos variëren. Een gekookt eitje in de ochtend bijvoorbeeld zorgt ervoor dat je lang verzadigd bent en de rest van de dag minder honger hebt.

Bouillon

Je kan bouillon zelf maken, of een blokje bouillon van de natuurwinkel gebruiken. Heerlijke opkikker en niks ongezonds aan!

Havermout

Een bakje havermout voldoet ook als tussendoortje. Het houdt je suikerspiegel op peil en je kan er eindeloos mee variëren. Maak ’s avonds bijvoorbeeld overnight oats zodat je die niet alleen als ontbijt kan opeten maar ook als tussendoortje kunt eten.

Gedroogd fruit

Het is rijk aan vitamine B1, B6, foliumzuur, ijzer, koper, magnesium en kalium. De meeste soorten gedroogd fruit zijn rijk aan voedingsvezels en dus goed voor je spijsvertering. Gedroogd fruit heeft daarnaast ook een gunstig effect op het cholesterol in het lichaam, dankzij de antioxidanten. Let wel op: gedroogd fruit is heerlijk en gezond, maar wel met mate! Fruit bevat van nature namelijk fruitsuikers, eenmaal gedroogd is dit gehalte nog vele malen hoger. Dit zijn zogenaamde snelle suikers, die voor een instabiel insulinelevel zorgen. Niet teveel dus. Gedroogde cranberries en incabessen zijn ook aanraders.

Water en thee

Niet het eerste waar je aan denkt bij een tussendoortje, maar water kan ook het hongergevoel minderen. Water is sowieso belangrijk om te drinken. Maar je hersenen verwarren vaak dorst met honger. Wanneer je weinig hebt gedronken kan een glas water of een kop thee vaak het hongergevoel wegnemen.

Dit zijn ook allemaal goede tussendoortjes voor tijdens onze Clean Start Detox maand.