Vitamine B12

Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd, deze  vitamine speelt net als foliumzuur een belangrijke rol bij de DNA-productie, ook is het belangrijk voor de vorming van rode bloedcellen. Vitamine B12 is daarnaast nodig voor de productie van energie uit vetten en eiwitten.

Bronnen van vitamine B12

Vitamine B12 komt alleen voor in producten met een dierlijke afkomst, voorbeelden zijn vlees, vis, schaal- en scheldieren, melk en eieren. Vitamine B12 is oplosbaar in water en redelijk stabiel bij verhitting. Gekookte melk, maar ook een goed doorbakken stukje vlees bevat nog voldoende vitamine B12.

Hoeveel heb je nodig?

De aanbevolen hoeveelheid ligt op 2,8 microgram per dag voor volwassenen. Veganisten en vegetariërs, ouderen, mensen met maag- en darmproblemen, mensen die teveel alcohol gebruiken, besmet zijn met HIV of chronisch geneesmiddelen gebruiken hebben een verhoogde behoefte aan vitamine B12.

Tekort of teveel?

Teveel vitamine B12 heeft geen nadelige effecten, het lichaam kan bij een hoge inname zelf de opname aan vitamine B12 uit de voeding beperken. Een tekort aan vitamine B12 kan wel leiden dor diverse gezondheidsproblemen, dit komt vooral voor bij mensen die geen dierlijke producten eten. Het kan leiden tot bloedarmoede, met symptomen als vermoeidheid, ademnood, pijn op de borst en een gebrek aan eetlust. Ook kan een tekort zorgen voor aantasting van het zenuwstelsel. De verschijnselen van een tekort aan vitamine B12 zijn vaak pas merkbaar na jaren, een voorkomen verschijnsel is problemen met het geheugen op oudere leeftijd.

 Haal de vitamines nu in huis!

Team SMPL
info@smplskin.com

SMPL is de creatie van Willemijn Kornelis en Liselotte Wannijn. We hebben een passie voor bewuste lifestyle, duurzaamheid, natuurlijke huidverzorging en ondernemen.



Join us

Ontvang 10% korting op je eerste order en tips op het gebied van natuurlijke huidverzorging